Farfalle incartate

Difficoltà       Facile
Tempo di preparazione  20/25 minuti

Salve carissimi appassionati di cucina!!! festeggio le prime mille visualizzazioni con una ricetta di pasta, la mia più grande passione!!

Ingredienti:

• 350 gr di farfalle
• mezzo bicchiere di passata di pomodoro
• 12 olive (meglio se farcite)
• 4 acciughe sott'olio
• 1 scatola di tonno da 100 gr
• 120 gr di taleggio
• olio, basilico, sale e pepe

Preparazione :

Mettete a cuocere la pasta; nel frattempo in una ciotola mescolate la passata con le acciughe e il basilico tritati, le olive, il tonno, sale  e pepe. Tagliate il taleggio a dadini. Scolate la pasta al dente e amalgamatela al condimento e al formaggio.
Dopodichè tagliate 4 pezzi di carta da forno e versate il composto suddividendolo in 4 parte giuste. Chiudete i fogli come una caramella e cuocete in forno per qualche minuto a potenza massima.

Crostata di mars

Difficoltà       Facile
Tempo di preparazione     15 minuti più il tempo necessario in frigo

Salve a tutti!!! oggi voglio riproporre una ricetta che andava alla grande qualche anno fa!! é semplicissima e servono davvero 3 ingredienti di numero; come sempre a prova di principiante!! e poi è davvero di una bontà esagerata!!!! Grazie enzina per avermela fatta presente!! :)

Ingredienti : 

• 80 gr di burro
• 7 barrette mars (45 gr l'una )
• riso soffiato croccante quanto basta

Preparazione : 

Tagliate le barrette di mars a pezzettini e fateli sciogliere a bagnomaria finchè non saranno diventati una bella crema. Aggiungete il burro fatto precedentemente sciogliere. Infine aggiungete piano piano il riso soffiato, la quantità sarete voi a deciderla, vi consiglio di aggiungere un po' alla volta fino a che sarà sufficiente a incorporare tutta la crema. Spalmate velocemente l'impasto nella tortiera prima che si asciughi troppo e lasciate riposare in frigo fino a che sarà solidificato.